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• 陽(yáng)羨雪芽茶的榮譽(yù)與地理標(biāo)志

  榮譽(yù)陽(yáng)羨制茶，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，久負(fù)盛名。唐代始做貢茶。1915年在巴拿馬賽會(huì)茯金獎(jiǎng)，現(xiàn)有茶園三千公頃，年產(chǎn)干茶四千噸。陽(yáng)羨雪芽，荊溪云片和烘炒青，功夫紅茶，紅碎茶多次茯國(guó)家獎(jiǎng)勵(lì)。地理標(biāo)志根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管...

  綠茶

• 尋跡黃山毛峰

  緣起七月沿海的深圳正濕熱得緊要，以避暑為由，和兩位朋友約好到黟縣的黟山畫(huà)院里小住幾天。行路中的口糧茶與喝茶的器具是必不可少的，準(zhǔn)備好了這些行頭，仨人鏗鏗鏘鏘走徽州。安住下來(lái)即燒水泡茶，茶湯清潔了...

  綠茶

• 信陽(yáng)毛尖是不是越嫩越好？

  茗茶，其實(shí)就是品味時(shí)光、品味人生，在尋茶的路上，我們從未停止。信陽(yáng)毛尖，是綠茶中的精選。其實(shí)，毛尖不是越嫩越好，還是要綠茶青茗適口為珍。其實(shí)，信陽(yáng)毛尖是很嬌貴的，一次只能采摘一顆芽頭，采摘時(shí)芽葉要完整，在...

  綠茶

• 天池茗毫簡(jiǎn)介

  天池茗毫是產(chǎn)于江蘇蘇州的綠茶品種。其特點(diǎn)為條索秀麗帶彎曲，茸毫顯露，銀白隱翠，香氣清鮮，滋味醇和鮮爽，湯色綠而明亮，葉底嫩勻成朵。飛仙茗出宮“茶之產(chǎn)于天下多矣，若姑胥之虎丘、天池，常州之陽(yáng)羨，湖州之顧渚...

  綠茶

• 永川秀芽如何培植？有什么栽種要點(diǎn)？

  采摘方法手采法是我國(guó)傳統(tǒng)的采摘法，各地方法很多，常因永川秀芽樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)和茶類(lèi)對(duì)鮮葉原料嫩度要求不同而不同。手采漢的特點(diǎn)是：采摘精細(xì)，批次多，采期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。打頂采摘法亦稱(chēng)打頭采摘法。是俟新梢...

  綠茶

• 什么是古法碧螺春？

  原產(chǎn)地≠古法原產(chǎn)地的茶園從地域上分著九等，山塢茶、魚(yú)塘茶、向陽(yáng)茶、向陰茶、果園茶等，從茶樹(shù)品種上現(xiàn)在東西山種著五湖四海的各個(gè)樹(shù)種，僅僅只是原產(chǎn)地，什么也說(shuō)明不了。手工≠古法本地碧螺春一直是...

  綠茶
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  恩施玉露

  恩施玉露屬于綠茶，產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山，曾稱(chēng)“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤(rùn)，毫白如玉，故改名“玉露”。歷史發(fā)展恩施玉露是中國(guó)傳統(tǒng)名茶。自唐時(shí)即有“施南方茶”的記載。明代...

  綠茶

• 沖泡涌溪火青茶

  沖泡涌溪火青茶宜用75―85℃的開(kāi)水。取少許茶葉放入杯中，沖入約茶杯四分之一容量的開(kāi)水稍等片刻，將杯中水倒掉，然后再將茶杯沖滿(mǎn)，即可飲用。每次放入的茶葉可沖泡5―6次。沖泡涌溪火青時(shí)一定要注意，不要用開(kāi)水沖泡。開(kāi)水...

  綠茶

• 綠茶的作用有哪些

  我國(guó)茶葉分為六大類(lèi)，其中綠茶產(chǎn)量最多，消費(fèi)大。綠茶如此受歡迎，不僅僅是因?yàn)榫G茶香氣清新，滋味鮮爽，更是因?yàn)榫G茶具有良好的保健功能，尤其在夏天，綠茶更受大眾歡迎。今天一起來(lái)了解下綠茶的作用有哪些？綠茶的作用有：1、提神醒...

  綠茶

• 何為龍井？有何購(gòu)買(mǎi)誤區(qū)？

  一、什么是龍井？龍井既是地名，又是泉名和茶名。龍井茶是產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶的名優(yōu)綠茶，其色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。西湖龍井位列中國(guó)十大名茶...

  綠茶