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怎樣喝茶才健康呢?

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怎樣喝茶才健康呢?

一是要分季節(jié):春夏兩季,可以喝一點綠茶和烏龍茶,能起到清熱解暑的作用。秋冬季節(jié)則適合喝一點紅茶或者普洱茶、湖南黑茶,這兩種茶是溫熱性質的,可以起到驅寒的作用。

二是要分年齡,尤其是老年人,紅茶、普洱茶、湖南黑茶可以適當多喝一點,綠茶、烏龍茶要少喝一點,尤其是烏龍茶,因為它的茶湯本來就比較濃,注意要少喝一點。

三是要沖泡有法,按照書本或者茶藝師推薦的比例沖泡最好,老年人可適當淡一些,尤其是新茶寒性更強,因為茶葉存放時間太短,多酚類、醇類、醛類含量較多。

新茶雖香,但只宜輕品,不宜暢飲。還有的人在喝醉酒的時候,喜歡喝上一大杯濃茶來醒酒,這確實有一定的醒酒效果,但酒后喝茶危害也很大。因為喝酒以后刺激心臟,心跳加快,大腦興奮,而濃茶有著同樣的效果,醉酒喝茶,對心臟簡直就是火上澆油。喝酒后,酒精進入胃以后直接進入血液,然后再進入肝臟中轉化成乙醛,再轉化成乙酸,最后分解成二氧化碳和水經由腎臟排出體外。二氧化碳和水是正常的代謝產物,所以對腎沒什么危害,而喝濃茶醒酒則跳過了這一步。茶中的茶堿有利尿的作用,可以使人體內的乙醛直接經由腎排出體外,從而起到快速醒酒的作用。而乙醛對腎是有害的,經常酒后喝濃茶,會引起腎功能障礙。所以醒酒最好還是喝一些醒酒湯,當然,不要過量飲酒才是根本解決之道。


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