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  大紅袍，有著“乞丐的外表，皇帝的內(nèi)心”的說法。它外表平凡不過，干茶清褐油潤，緊結(jié)壯實(shí)，唯遇到沸水才能釋放無比的果香。大紅袍是非常養(yǎng)人的茶，喝過的都知道。大紅袍源自武夷山，好氣候好山場已經(jīng)讓它有先天稟...

  烏龍茶

• 烏龍茶也是越老越“值錢”嗎？

  茶葉究竟能不能長期保存？在喝茶的圈子里一直都是個有爭議的話題。因于食品包裝相關(guān)法規(guī)的規(guī)范，“保質(zhì)期”是產(chǎn)品信息上必須明確標(biāo)示的項目，也造成許多消費(fèi)者的疑問。當(dāng)遇到顯示“過期”數(shù)年乃至數(shù)十年的...

  烏龍茶
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  青茶十大品種，青茶品種及產(chǎn)地

  青茶又稱烏龍茶，在日本亦被稱為“美容茶”、“健美茶”，在分解脂肪、減肥健美等方面功效顯著。烏龍茶為中國特有茶類，品種較多。那么，青茶有哪些品種呢？青茶十大品種及其產(chǎn)地如下。 一、青茶的名品種 1、安溪鐵觀音 ...

  烏龍茶

• 烏龍茶的功效與作用

  烏龍茶的功效主要有：減肥消脂、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、抑制膽固醇、去油膩、降血壓等，以下是詳細(xì)介紹。功效一：減肥消脂用烏龍茶減肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯后馬上喝，隔1小時左...

  烏龍茶

• 鐵觀音做青工藝上有什么特點(diǎn)？

  采摘3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）為春茶，產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的40-45%；夏至至小暑（6月中下旬一7月上旬）為夏茶，產(chǎn)量占15-20%；立秋至處暑（8月上旬一8月下旬）為暑茶，產(chǎn)量占25-30%；秋分至...

  烏龍茶

• 臺灣紅烏龍該如何鑒別？

  品質(zhì)鑒別看外形：顆粒緊結(jié)，越緊結(jié)越好，茶梗與茶葉越干燥越佳；色澤烏紅油潤，干茶芳香濃烈；看茶湯：橙紅明亮清澈；聞茶香：清香撲鼻飄而不膩，似花香；品滋味：濃醇甘爽、茶韻十足。...

  烏龍茶

• 鑒別大紅袍優(yōu)劣關(guān)鍵還得看這四步

  紅袍茶葉是許多人都喜愛的，那么接下來就為大家介紹大紅袍茶葉好壞的鑒別方法吧。1.看外形首先好的大紅袍外形都是非常細(xì)嫩并且均勻有致的，茶葉呈條索狀以及顆粒非常緊實(shí)，拿在手上稍微扭曲也是粗細(xì)一致。...

  烏龍茶

• 武夷巖茶“綠葉紅鑲邊”的秘密

  巖茶出現(xiàn)之前，武夷山主要生產(chǎn)綠茶。綠茶的歷史最悠久，早在宋元時就以龍鳳團(tuán)茶出名。那時的團(tuán)茶，用的是蒸青工藝。明代洪武年后，因?yàn)榱T造貢茶，制茶師一時四散，蒸青茶也再無人制作。為了恢復(fù)茶葉生產(chǎn)，崇安縣令...

  烏龍茶

• 成熟的茶菁才能做出高級的烏龍茶

  不同的茶類，茶葉的制作工藝不一樣，因此對茶菁原料成熟度的要求也就各異。不發(fā)酵的綠茶，茶菁芽頭越小，其價值愈高，因此大多綠茶產(chǎn)區(qū)均是采摘初萌幼嫩芽頭。北宋蘇軾《詠茶》里有句“武夷溪邊栗粒芽”這里所...

  烏龍茶

• 識巖茶先聞香

  題記干香、蓋香、水香、碗底香……清香、炭香、果香、品種香……武夷巖茶的香讓人捉摸不定，正因如此也才讓愛茶之人著迷不已，巖茶香如女人香，那部鼎鼎有名的電影中，史法蘭中校帶你“聞香識女人”，今天，且讓...

  烏龍茶