金駿眉有幾個(gè)品種分哪幾個(gè)級(jí)別？按茶樹劃分5個(gè)等級(jí)！
金駿眉沒有品種區(qū)分，有且只有一種，原產(chǎn)自武夷山市桐木關(guān)，以原生態(tài)高山茶樹的頭春茶芽為原料。由于歷史方面原因，桐木關(guān)沒有成片的茶園，正山小種野茶樹只散落生長在溪邊、山叢和懸崖峭壁處，數(shù)量十分稀少。不過，根據(jù)茶樹的區(qū)別，金駿眉可以劃分為五個(gè)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)的品質(zhì)各不相同。
1、特級(jí)
特級(jí)金駿眉的原料采摘自桐木關(guān)平均海拔一千米左右的原生態(tài)正山小種野茶樹，這種野茶樹也叫菜茶、奇種，樹齡等到了上百年。特級(jí)金駿眉非常珍貴，條索壯實(shí)緊結(jié)，色澤烏黑油潤，桂圓干香或松煙香明顯。沖泡后香氣純正悠揚(yáng)，滋味醇厚回甘，帶有高山韻，湯色橙黃透亮，葉底軟嫩、挺拔，有皺褶，呈古銅色。
2、一級(jí)
一級(jí)金駿眉的原料采摘自吳山地、程墩鎮(zhèn)等桐木關(guān)周邊地區(qū)的，樹齡較小的，由桐木關(guān)引種過來的原生態(tài)正山小種茶樹。除了金駿眉，銀駿眉、銅駿眉在這里也有所產(chǎn)。相比于特級(jí)金駿眉，一級(jí)金駿眉的條索尚壯實(shí)，但稍微有莖梗，色澤尚烏潤，湯色橙黃尚亮，葉底為古銅色，但稍暗。
3、二級(jí)
二級(jí)金駿眉的原料采摘自武夷山其它山區(qū)的人工種植茶園，因此這種金駿眉的品質(zhì)比不上原生態(tài)茶樹所產(chǎn)的特級(jí)和一級(jí)茶葉。條索略顯粗實(shí)，莖梗較多，色澤欠烏潤，湯色橙黃欠亮，葉底稍粗硬，呈稍暗的銅色。
4、三級(jí)
三級(jí)金駿眉的原料采摘自福安、政和等武夷山以外，但仍在福建省內(nèi)的山區(qū)，茶樹不是正山小種茶樹，而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹種“福云6號(hào)、福云7號(hào)”。此樹種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉條索粗松，帶有粗梗，絨毛較多，色澤烏，香氣略平，滋味略粗，湯色暗紅，葉底形狀不一，嫩性較差。
5、四級(jí)
四級(jí)金駿眉產(chǎn)自福建省外的浙江等地，原料由綠茶和黃茶的單芽制成。其品質(zhì)特點(diǎn)是小葉茶的條索細(xì)緊，大葉茶的條索壯實(shí)，色澤烏黑有光澤，金色毫毛較多。沖泡后湯色紅艷，香氣濃郁，味道甘醇。
本文標(biāo)題：金駿眉有幾個(gè)品種分哪幾個(gè)級(jí)別？按茶樹劃分5個(gè)等級(jí)！ - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
本文地址：http://www.cikucha.com/fenlei/hongcha/1674.html
相關(guān)文章
-
紅茶之祁門紅為什么這么碎？
有些人會(huì)疑惑買到的祁門紅茶，打開后發(fā)現(xiàn)干茶是碎的，這代表它的品質(zhì)低劣嗎？下面小編帶大家一起來了解下祁門紅茶為什么是碎的。祁門紅茶的“碎”祁門紅茶按外形及工藝可分為三個(gè)品類，分別是傳統(tǒng)祁門工夫紅...
紅茶 -
正山小種的品質(zhì)特性與花色品種
品質(zhì)特性特性真正的桐木紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天...
紅茶 -
不“好”的金駿眉才好喝?有哪些不“好”？
前些日子開了一泡還沒來得及做標(biāo)貼的“”，暫且叫它【黃袍加身】吧。不“好”的金駿眉，才好喝！大家一定想知道結(jié)果，我先來說說它的“缺點(diǎn)”：一、外形不是某寶上金駿眉美圖呈現(xiàn)的那種“條索肥壯，滿披金毫，色澤...
紅茶 -
怎樣才能泡出一杯香醇滇紅茶，愛喝茶的朋友都應(yīng)該看看！
滇紅茶是一種大葉工夫茶，是中國工夫紅茶的后起之秀，它外形緊實(shí)葉肥，茶葉色澤烏潤，茶水湯色明艷，聞之香味濃郁，品質(zhì)獨(dú)樹一幟。喝茶可修身養(yǎng)性，對(duì)身體健康有益，紅茶中的多酚類化合物可抗炎，有細(xì)菌性疾病的患者喝...
紅茶 -
大吉嶺紅茶的香氣是什么樣的？
忙碌的七月過去了，接下來就是下一個(gè)忙碌的八月。至于為什么要用這個(gè)標(biāo)題，因?yàn)楹寐?，好看，以及，有味道。一個(gè)讓人懷念的味道。我遇到了一個(gè)能耐心講話，溫柔牽著手的人。他的心情波動(dòng)都是由我而起。心之神往。...
紅茶 -
川紅工夫紅茶與筠紅工夫茶有什么淵源？
“筠紅名茶”秉承了“筠紅工夫”的傳統(tǒng)品質(zhì)特征，是在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，依據(jù)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展，采用現(xiàn)代技術(shù)，精細(xì)加工而制成名紅茶新類型。它秉承了“筠紅工夫”傳統(tǒng)品質(zhì)特征，很好地繼承和發(fā)揚(yáng)了“筠紅工夫”獨(dú)特...
紅茶 -
正山小種“煙小種”和“無煙種”的區(qū)別
如果你喝紅茶，那么一定要試試煙熏種，那種松煙香和濃郁的口感令人難忘。倒也不必常喝，但至少你應(yīng)該嘗試。然而遺憾的是，現(xiàn)在煙熏種做的越來越少了。正山小種號(hào)稱“紅茶鼻祖”，可能稍顯自大，但它確實(shí)是最早的...
紅茶 -
紅茶｜正山小種，是煙熏好還是不煙熏好？
正山小種1.煙熏才正宗？在介紹這兩者之前，還有一個(gè)誤區(qū)也是大家容易被誤導(dǎo)的。因?yàn)闊熝》N是傳統(tǒng)做法，所以市面上會(huì)有一些商家說：只有煙熏的才是正宗的桐木關(guān)小種。其實(shí)這是不對(duì)的。事實(shí)上，就掌柜在桐木關(guān)...
紅茶 -
