雅安藏茶——中國(guó)黑茶源頭
藏茶乃黑茶的鼻祖，是一種可以喝的古董。黑茶在2012年的中國(guó)茶市迅速崛起。某些品種10年間升值數(shù)百倍，當(dāng)黑茶正在締造下個(gè)“普洱神話”時(shí)，茶企正在競(jìng)相角逐“黑茶第一股”。
四川黑茶雅安藏茶在逾越云南普洱茶，占全國(guó)黑茶市場(chǎng)份額30%后，游資頻入、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)也在摧毀著湖南的“黑茶帝國(guó)”。
而2013年，大型普洱茶電視劇《茶頌》播出，云南普洱茶又出現(xiàn)價(jià)格回升勢(shì)頭，流通渠道的商人沖向源頭，包茶山，抬高價(jià)。而歷史上真正茶馬古道的源頭是雅安，是雅安人把藏茶背過(guò)二郎山到達(dá)康臧地區(qū)，歷史上真正抵制印度茶傾銷西藏的也是雅安藏茶。在光緒34年，為抵制印茶侵銷西藏，駐藏大臣趙爾豐，四川總督趙爾巽親自督辦，在雅安成立“商辦藏茶籌辦處”，后在雅正式成立“邊茶股分公司”全面管理銷藏茶葉，可惜……如今卻成了默默無(wú)聞的耕耘者“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍”歷史最悠久的貢茶，到了今天無(wú)幾人知曉，這是川茶的一大極其傷心......川茶有歷史有，而且都是有歷史證據(jù)的貴茶好茶，不像某些茶隨意篡改歷史，炒作來(lái)蒙蔽消費(fèi)者，達(dá)到銷售的目的。
雅安藏茶歷史悠久，在不同的歷史時(shí)期有大茶、烏茶、邊茶、南邊茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、邊銷茶、藏茶等名稱。
“藏茶”之名源于《四川茶業(yè)史》的記載：清光緒34年，四川官府、茶商、民眾同仇敵愾，一致抵制英屬印度茶葉侵銷西藏，維護(hù)祖國(guó)統(tǒng)一，在雅安成立“商辦藏茶公司籌辦處”的義舉，意義非常深遠(yuǎn)。
雅安藏茶有悠久歷史文化、獨(dú)特制作工藝、特定品質(zhì)風(fēng)格，產(chǎn)于雅安，歷史上主要銷往西藏、青海、康藏等地藏區(qū)的茶葉。是典型的黑茶，屬后發(fā)酵茶。
雅安藏茶包括傳統(tǒng)藏茶和新型藏茶。傳統(tǒng)藏茶又稱邊銷茶，是青藏高原各族同胞“一日不可或缺”的生活必需品。
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，茶葉大市場(chǎng)大流通格局逐步形成，雅安市茶葉行業(yè)多家企業(yè)充分認(rèn)識(shí)到僅僅“邊銷”已經(jīng)不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)供求的需要，提出了“邊茶內(nèi)銷”、“藏茶共飲”的發(fā)展思路。
本文標(biāo)題：雅安藏茶——中國(guó)黑茶源頭 - 黑茶_黑茶的功效_黑茶產(chǎn)地_黑茶價(jià)格
本文地址：http://www.cikucha.com/fenlei/heicha/254.html
相關(guān)文章
-
六堡茶怎么泡？廣西六堡茶沖泡方法介紹
接作者上文《廣西六堡茶屬于什么茶？》。通常情況下，六堡茶的沖泡可以參考普洱熟茶的沖泡。1、投茶量：通常情況下150cc的蓋碗投茶6g就好；在這個(gè)基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的口味適當(dāng)增減；2、用水：建議使用怡寶純凈水，或...
黑茶 -
-
藏茶曾被作為抗英工具
藏茶（南路邊茶）作為最具代表性的黑茶茶品，距今已有1300多年的歷史。歷史上的藏茶又被稱為南路邊茶、烏茶、邊銷茶，專供西藏、青海及四川甘孜、阿壩等藏區(qū)。千百年來(lái)，藏茶作為藏區(qū)人民“旦夕不可或缺”的生...
黑茶 -
安化荒野黑茶的口感與體感共性
對(duì)于安化黑茶的興起，有一個(gè)事實(shí)，讓品茶者難免揪心。那就是，一方面短短10年，市場(chǎng)上蜂擁而起的安化黑茶品牌達(dá)千余家之多，稂莠混雜，參差不齊；另一方面，相比于其它茶類，安化黑茶更為復(fù)雜的工藝環(huán)節(jié)為茶葉原料產(chǎn)地...
黑茶 -
黑茶的儲(chǔ)存應(yīng)注意哪些方面
購(gòu)買黑茶最好是挑選存儲(chǔ)三年以上，甚至五年以上的，這樣的黑茶口味更好。自己買茶，也可以自己收藏，自己收藏肯定要有所注意，一不小心發(fā)霉了，那就虧大了。黑茶的儲(chǔ)存應(yīng)注意哪些方面首先，必須在通風(fēng)干燥的環(huán)境下陳化，忌日曬和雨...
黑茶 -
細(xì)說(shuō)黑茶之廣西六堡茶
黑茶基本知識(shí)：黑茶的基本工藝流程是殺青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料較粗老，加之制造過(guò)程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用，所以又稱邊銷茶。黑毛茶...
黑茶 -
八個(gè)秘籍讓你輕松了解涇陽(yáng)茯磚茶
隨著涇陽(yáng)茯磚茶名氣越來(lái)越大，很多茶友開始關(guān)注這種有著悠久歷史的“名茶”。但很多人對(duì)涇陽(yáng)茯磚茶還不是特別了解，今天，我們就從以下八個(gè)方面初步了解一下這種百年名茶。1.主要功效涇陽(yáng)茯磚茶屬于黑茶類...
黑茶 -
傳統(tǒng)藏茶：茶磚香氛鎮(zhèn)靜安神
傳統(tǒng)藏茶中的茶葉中已發(fā)現(xiàn)有約700種香氣化合物，各類茶的香氣成分的種類及含量各不相同，這些成分的絕妙組合形成了藏茶的獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。茶葉香型分為兩大類，即花香型和果香型。生茶基本是花香型的代表，...
黑茶
