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  中國(guó)茶道的誕生及唐代的煎茶道

  中國(guó)有句俗語(yǔ)：“開(kāi)門(mén)七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶?！辈枋侵袊?guó)人日常生活中不可缺少的一部分。有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，主人親自奉上一杯清茶——這也是中國(guó)人的待客之道。茶可凈心，茶可怡情，茶可養(yǎng)性。茶，凝聚著中國(guó)人的哲...

  茶藝茶道

• 高山茶的泡茶步驟

  1：孔雀開(kāi)屏。展示茶組茶具。2：沸水溫壺燙盞，孟臣淋霖。用沸水注入水壺，聞香杯，及品茗杯和公道杯中預(yù)熱凈洗。3取茶，用茶則從茶葉袋(罐)中取茶。4：賞茶，將取出的茶葉置於茶荷內(nèi)，供賓客欣賞。5：置茶：烏龍入宮。將茶斗放於壺口上，...

  茶藝茶道

• 中國(guó)茶道的精神思想

  中國(guó)茶道的精神思想乃是融合儒、道、佛諸家精萃而成，形成了它博大精深敦厚樸實(shí)的文化內(nèi)涵，但儒家思想是它的主體，領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)茶文化潮流的主要是文人儒士。儒家倡導(dǎo)品茶修身、和諧自然、以茶勵(lì)志、以茶品味人生。朱熹以理...

  茶藝茶道

• 日本茶禮與人情之美

  茶禮中透視出的是“敬”的人情之美。珠光茶“上粗相，下律儀”，茶具雖然不需精致，但禮儀須體現(xiàn)的是謙和之心。茶道“四規(guī)”之一“敬”指人需有敬人與事的心，切勿虛榮自大。舉辦茶會(huì)之前，在儀式上日本的茶道有煩瑣的規(guī)程，主...

  茶藝茶道

• 日本的茶庭

  茶庭，在日本是與茶室相配的庭園，是日本庭院藝術(shù)中很有民族特色的作品種類(lèi)。日本氣候溫潤(rùn)多雨，山明水秀，為造園提供了良好的客觀條件。日本民族崇尚自然，喜好戶外活動(dòng)。中國(guó)的造園藝術(shù)傳入日本后，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐和創(chuàng)新，形成了...

  茶藝茶道

• 茶道文化 淺談中國(guó)茶文化

  茶道文化 淺談中國(guó)茶文化茶文化知識(shí)之茶道茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，...

  茶藝茶道

• 茶之道：在乎茶亦在乎泡茶

  茶有令人清醒的特性，透過(guò)學(xué)習(xí)茶道，可以收攝自己的心，產(chǎn)生內(nèi)化提升心靈的力量，為了讓茶道更融入生活中，須隨時(shí)保持一顆謙卑的心，在泡茶之前，要先將茶具定位，定好位后在行茶的過(guò)程中茶具都不再移位，所以在學(xué)習(xí)泡茶之前，要先學(xué)會(huì)...

  茶藝茶道

• 淡定從容方能品茶悟禪

  用清凈心、平常心、看世事、品好茗，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、清清凈凈，過(guò)自己想要的生活?。⒌瓨O始知花更艷，愁多焉得玉無(wú)痕＂，人生，淡到極致的美麗，是淡定而從容。智者悟禪，清茶一杯。迷者問(wèn)禪，佛經(jīng)萬(wàn)卷。欲問(wèn)禪，想想茶。禪與茶，味味一味，人與自然...

  茶藝茶道

• 茶道與茶藝的內(nèi)涵

  在中國(guó)茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：一是備茶泡茶的技藝、規(guī)范和品飲方法，通常稱(chēng)為“茶藝”；二是精神內(nèi)涵、境界妙用，也就是品茗之中寓含的陶冶情操、修身養(yǎng)性、啟迪智慧的妙用。廣義的茶道，應(yīng)該是包括茶藝在內(nèi)...

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  茶書(shū)全集 The Collected Works on Tea

  茶書(shū)是記載茶葉的典籍總稱(chēng)。我國(guó)悠久的茶業(yè)歷史，為人類(lèi)創(chuàng)造了茶業(yè)科學(xué)技術(shù)，也為世界積累了最豐富的茶業(yè)歷史文獻(xiàn)。在浩如煙海的文化典籍中，不但有專(zhuān)門(mén)論述茶葉的書(shū)，而且在史籍、...

  茶藝茶道