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• 中國(guó)茶道的發(fā)展過(guò)程

  中國(guó)茶道的發(fā)展過(guò)程：1、煎茶：把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。2、點(diǎn)茶，斗茶：較之于唐代煎茶，宋人更喜愛(ài)典雅精致的點(diǎn)茶藝術(shù)。由于宋代飲茶之風(fēng)熾熱，所以還風(fēng)行評(píng)比調(diào)茶技術(shù)和茶質(zhì)優(yōu)劣的“...

  茶藝茶道
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  功夫茶的十八道泡法步驟，沏潮汕功夫茶的正確步驟

  潮汕工夫茶的十八道泡法步驟為：鑒賞香茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高沖、春風(fēng)拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、游山玩水、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵、敬奉香茗、品茗審韻、高沖低篩、若琛復(fù)浴、重斟妙香、再識(shí)醇韻、...

  茶藝茶道
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  功夫茶禁忌，喝功夫茶有八大忌諱

  功夫茶并非一種茶葉或茶類的名字，而是指潮州工夫茶，一種飲茶方式，一種最具代表性的“中國(guó)茶道”。但不僅僅是一種茶藝茶道，功夫茶也是一種民俗，喝工夫茶是廣東潮汕地區(qū)人日常生活中最平常不過(guò)的一件事了。不過(guò)“工夫茶”...

  茶藝茶道

• 唐代飲茶之風(fēng)格

  從地域上看，唐代飲茶風(fēng)習(xí)第一次成了真正意義上全國(guó)性的“比屋之飲”。尤其是北方，本來(lái)“初不多飲”，開(kāi)元(713―741年)以后，僧人飲風(fēng)大盛，為此北方許多地方“多開(kāi)店鋪，煎茶賣之”，這種“始臼中地”的飲茶風(fēng)俗，很快與大唐文化...

  茶藝茶道

• 日常沏茶禮儀

  客來(lái)敬茶更成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃?lái)禮儀。俗話說(shuō)：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底...

  茶藝茶道

• 茶具的使用方法及功能

  茶具的使用方法及功能茶具介紹：一、電隨手泡用來(lái)烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現(xiàn)代人大多沒(méi)條件在家里實(shí)現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又干凈。二、茶海用來(lái)盛放茶具。茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程，與古老的根藝家...

  茶藝茶道
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  茶文化之茶藝六君子

  茶道精神指的是和、敬、清、寂四規(guī)，百年來(lái)指導(dǎo)了日本人的思想和生活。受日本茶道的啟迪，中韓兩國(guó)也都試圖從文化根源中，尋繹出自己的茶藝精神，成果斐然。茶道六君子指的是：茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣被茶葉...

  茶藝茶道

• 關(guān)于茶德文化

  所謂茶德，簡(jiǎn)言之，是指飲茶人的道德要求。進(jìn)一步而言，是將茶藝的外在表現(xiàn)形式上升為一種深層次、高品味的哲學(xué)思想范疇。追求真善美的境界和道德風(fēng)尚。將茶德歸之于飲茶人的應(yīng)具有儉樸之美德，不單純將飲茶看成僅僅是為滿...

  茶藝茶道

• 茶藝的緣起與成長(zhǎng)

  茶藝出自茶道，始于唐代，因此，又有稱其為茶道、茶禮的。首見(jiàn)于唐代封演的《封氏聞見(jiàn)記》：茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者。這是世界上第一次出現(xiàn)茶道一詞，表明中國(guó)是茶道的發(fā)祥地。從《封氏聞見(jiàn)記》中可知，唐時(shí)茶道已在王公貴族...

  茶藝茶道

• 茶道精神如何體現(xiàn)？包含哪些？

  茶道精神在中國(guó)茶文化之中，如將茶葉當(dāng)做解渴之物牛飲，稱之為喝茶;研究茶之性能、外形、品味茶湯，稱之為品茶;講究沖泡技能以及環(huán)境，稱之為茶藝;而在茶事活動(dòng)之中，滲入哲理、道德，從而達(dá)到修身養(yǎng)性的境界，則稱之為茶道?！安?..

  茶藝茶道