自2000年以來，遵義市開始大力發(fā)展茶產業(yè)，精心把茶產業(yè)培育成了主導產業(yè)、脫貧產業(yè)和富民產業(yè)。經過多年發(fā)展，遵義市已成為中國茶文化之鄉(xiāng)、中國白茶之鄉(xiāng)、中國古茶樹之鄉(xiāng)、中國苦丁茶之鄉(xiāng)，不僅是中國高品質綠茶產區(qū)，也是中國茶葉出口最具競爭力的產區(qū)，更是國家級茶葉質量安全示范區(qū)。

隨著茶產業(yè)的不斷發(fā)展，遵義茶葉的品質不斷提升，遵義茶葉開始走出深閨，知名度與市場占有率不斷攀升。小小茶葉闖四方，綠了山鄉(xiāng)，富了鄉(xiāng)民。

遵義茶是一杯有文化的茶

1939年，中央實驗茶場落戶湄潭，從事茶葉科研與生產。1940年浙江大學西遷遵義辦學七年，其間，利用西湖龍井的制茶工藝，根據湄潭茶葉特點進行改良試驗，創(chuàng)制出了貴州省第一款扁平形名優(yōu)綠茶，即今天的“湄潭翠芽”。

新中國成立后，國營湄潭茶場生產的功夫紅茶——黔紅，直接由上海進入國際市場，遠銷美國、英國等10多個國家和地區(qū)，20世紀70年代，湄潭茶場成為我國六大茶葉出口基地之一。至今，坐落在湄江河畔的“中國茶工業(yè)博物館”原貌保存了全國唯一、世界罕見的兩套木質出口紅碎茶生產線。遵義茶產業(yè)發(fā)展到今天，有吉尼斯紀錄的“天下第一壺”，有中國茶海、中國茶城、中華茶道館等，形成了遵義悠久厚重的茶文化。

遵義茶有底蘊，更有底氣。在本月初舉行的貴州茶產業(yè)長春推介會上，中國茶葉流通協(xié)會副會長、哈爾濱市茶業(yè)協(xié)會會長周敏表示，遵義茶歷史悠久，茶文化氛圍濃厚，隨著消費者對遵義茶葉品質、遵義茶文化的逐步了解，遵義茶在東北地區(qū)的前景非常廣闊。

遵義茶是一杯有態(tài)度的茶

“寧要草，不要草甘膦。”這是遵義市的茶園管護理念，也是遵義市堅持從茶園到茶杯全過程質量監(jiān)管的體現。為此，遵義市全面落實“貴州省128種茶園禁限用農藥”的規(guī)定，全面推行高標準茶園建設、茶園綠色防控技術，推廣茶葉有機肥和茶園專用肥。全市有雨林聯(lián)盟認證茶園8.34萬畝，歐盟標準茶園20萬畝，有機認證茶園12.71萬畝，確保茶青高品質、無污染與茶園的可持續(xù)發(fā)展。

鳳岡縣秉承“全域有機、全產業(yè)鏈有機”的“雙有機”發(fā)展戰(zhàn)略，立志把鳳岡鋅硒茶“綠色、生態(tài)、有機”的特質做得更寬、更厚，堅持從生產源頭“產出來”、全程監(jiān)管“管出來”、質量標準“嚴起來”、品牌提升“樹起來”，全力推進生物農藥替代化學農藥、有機肥替代化肥行動，全面推行綠色防控、綠色行動和土長、林長、河長“三長制”，吹響了“寧要草，不要草甘膦”的沖鋒號，打響了“全民清剿草甘膦”的殲滅戰(zhàn)。

生態(tài)干凈是遵義茶產業(yè)的優(yōu)勢，也是遵義茶產業(yè)的核心競爭力。在今年5月舉辦的第十二屆貴州茶產業(yè)博覽會上，有20余個省(區(qū))近1600名采購商和茶葉經銷商參會，他們包機、乘坐高鐵、租用旅游大巴組團來到遵義，對遵義市美麗的茶園風光驚嘆連連，對遵義茶的優(yōu)良品質贊嘆不已，對遵義茶產業(yè)發(fā)展更是好評不斷。

良好的品質是遵義茶產業(yè)發(fā)展的底氣，更是開拓市場的不竭動力。為此，遵義市將始終堅持“茶青不落地”和杜絕任何添加劑的全程清潔化、標準化生產，確保遵義茶安全、干凈、放心。

遵義茶是一杯有夢想的茶

茶葉是遵義市具有比較優(yōu)勢、集聚優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢的主導產業(yè)。經過多年發(fā)展，遵義市現有茶園200萬畝，培育了各類經營主體2297家，涉及26萬戶100萬茶農，預計今年茶葉產量16萬噸以上，產值140億元。同時形成了“遵義紅”“湄潭翠芽”“鳳岡鋅硒茶”等公共品牌。

“長的矮矮丫，開的白白花，綠了千千嶺，富了萬萬家。”這是茶葉在湄潭的生動寫照。湄潭縣茶園分布在15個鎮(zhèn)(街道)，涉及8.8萬農戶、35.1萬余人，因茶脫貧、以茶致富的故事在湄潭持續(xù)上演。在湄潭的鄉(xiāng)村大地上，農民因茶建起了黔北民居，代替了昔日的茅草房，水泥路代替了過去的羊腸道，汽車、高檔電器早已成為百姓家中的平常物品。

在湄潭，聚集了中國農科院、浙江大學、悉尼科技大學、貴州農科院等國內外科技資源。湄潭不斷吸納引進科技人才、優(yōu)質科技資源和創(chuàng)新要素向茶產業(yè)聚集，推動更多科技成果在茶產業(yè)上轉化、應用和示范。目前，湄潭縣已建成標準化生態(tài)茶園60余萬畝，面積居全國縣域第一，“湄潭翠芽”和“遵義紅”兩大公共品牌被列為全省“三綠一紅”重點品牌，建有國家農業(yè)農村部定點市場、國家商務部定點出口市場——中國茶城，在全國20多個省(市、區(qū))地級以上城市設立品牌專賣店、旗艦店、批發(fā)部1000多家，茶葉企業(yè)在天貓、阿里巴巴等網站開設網店400余家，形成了批發(fā)零售、線上線下、國內國外相結合的市場體系。湄潭縣生產的茶產品除傳統(tǒng)綠茶、紅茶、黑茶、白茶外，還開發(fā)生產了茶多酚、茶葉籽油、茶樹花、茶葉面、抹茶、茶酒、茶皂素、茶花面膜、茶生物肥料等15類精深加工產品。湄潭縣依托優(yōu)美的茶區(qū)環(huán)境，全力打造“貴州最美鄉(xiāng)村”，茶旅融合發(fā)展取得了顯著成效，假日旅游呈井噴式發(fā)展。

生產鏈條不斷完善，打通產銷對接最后一公里更是關鍵。為進一步推動遵義茶產業(yè)高質量發(fā)展，擴大遵義茶葉的知名度和市場份額，遵義市先后在山東濟南、吉林長春、四川成都等地推介遵義茶葉。遵義市湄潭縣、鳳岡縣、余慶縣、務川自治縣、正安縣等產茶縣生產的遵義紅、遵義綠、湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、正安白茶、余慶苦丁茶等受到當地經銷商和消費者的普遍歡迎。遵義市各茶葉主產縣和茶葉企業(yè)不斷加強與各地經銷商的溝通，及時分享遵義茶產業(yè)發(fā)展的新觀念、新政策、新成果，不僅讓更多的經銷商了解遵義茶產業(yè)發(fā)展的新動態(tài)，也不斷提升了消費者對遵義茶的認識。

去年，遵義市出臺了加快建設茶產業(yè)強市的實施意見，提出了到2025年，穩(wěn)定茶園面積200萬畝，實現產量20萬噸、產值200億元，綜合產值達到500億元的茶葉強市目標。同時，配套了高標準茶園建設、扶持龍頭企業(yè)、鼓勵開拓市場、加大品牌宣傳、科技人才創(chuàng)新等產業(yè)各鏈條的保障措施，鞏固深化脫貧攻堅成果，助推鄉(xiāng)村振興，實現遵義茶業(yè)高質量發(fā)展。(

來源：遵義晚報