廣西胡勝安：深耕茶產(chǎn)業(yè)33載 帶農(nóng)致富的種茶能手
“自己賺錢不算什么本事，讓大家都能賺錢才是真本事?！苯眨瑥V西桂平市西山旅游茶廠老板胡勝安告訴記者，如今一家人的幸福美好生活，都源于他和妻子溫志芳在蒙圩鎮(zhèn)新德村嶺腳屯種植的茶園，近年來，夫妻倆開辦了自己的茶廠，借助當?shù)卮罅Πl(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的契機，將西山綠茶、西山紅茶、西山黑茶等優(yōu)質(zhì)茶葉推介給更多愛茶人士，帶動當?shù)卮迕裰鸩綄崿F(xiàn)增收致富。
今年51歲的胡勝安是蒙圩鎮(zhèn)新德村人，33年精心種茶、制茶，他成了當?shù)赜忻姆N茶能手。據(jù)了解，桂平市西山旅游茶廠前身系桂平市蒙圩鎮(zhèn)新德村嶺腳屯茶葉生產(chǎn)合作小組，擁有50多年的制茶歷史。從上個世紀60年代起，胡勝安的爺爺、父親開始種植西山茶，1989年，18歲的胡勝安傳承種茶技術(shù)，陸續(xù)擴大種植規(guī)模，目前發(fā)展了約100畝的西山茶種植基地和約300平方米的茶葉生產(chǎn)車間，摸索出了一條以茶葉種植、加工、銷售為一體“致富路”。桂平市西山旅游茶廠主要生產(chǎn)西山綠茶、西山紅茶、西山黑茶等，年均產(chǎn)量約6000公斤干茶，年產(chǎn)值200多萬元，茶葉主要銷往廣東、上海、北京等地。
一人致富不算富，大家富裕才算富。“我從小就深知茶農(nóng)的艱辛，想通過自己的努力，聯(lián)合茶農(nóng)鄉(xiāng)親，讓茶山變成大家致富的‘金山銀山’?！焙鷦侔哺嬖V記者，每逢茶葉采摘時節(jié)，他聘請周邊20多名村民采摘茶葉，每年發(fā)放務(wù)工費30多萬元。同時，他還帶動周邊10多戶農(nóng)戶種植西山茶，指導(dǎo)傳授種植、制茶技術(shù)，并承諾按市場行情收購茶青，讓茶農(nóng)可以放心種茶，實現(xiàn)增收致富。
連日來，在胡勝安的茶園里，嫩芽萌動，茶香遍野，10多名茶農(nóng)忙著采摘茶葉，一雙雙巧手在枝葉間舞動，不一會兒，嫩嫩的茶青就裝滿了茶簍?！敖衲甑挠晁鞖夂苓m宜茶葉生長，我們從元宵之后就開始采摘春茶?！睖刂痉腋嬖V記者，目前采摘的春茶多是一芽兩葉，制成綠茶后批發(fā)價每公斤約400元。
為了標準化生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定、優(yōu)良的西山茶，胡勝安購入一批專業(yè)炒茶設(shè)備，包括殺青機、揉捻機、提升機、解散機、烘干機等機器，他將自己多年的手工制茶經(jīng)驗融入專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)中，對制茶所需的時間、溫度、壓力的把握更加精準，不僅保障茶葉穩(wěn)定、優(yōu)良的品質(zhì)，也提升制茶效率。有了專業(yè)炒茶設(shè)備后，胡勝安主動到周邊農(nóng)戶家收購茶青，并動員農(nóng)戶利用空地栽種茶樹，與村民一起奔走致富路。“我是在胡老板這里買茶樹苗回去種的，現(xiàn)在采摘的茶青又拿回這里賣，茶廠就在村里，不用走遠，很方便。”64歲的新德村村民李游梅和老伴鄧漢波種植了3畝多的茶樹，每年夫妻倆賣茶青可增收3萬多元。（梁春梅）
來源：中國新聞網(wǎng)
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