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坦洋工夫非遺傳承人林鴻入選“國茶工匠·制茶大師”

2021-11-05 閱讀 : 次
近日，中國茶葉流通協(xié)會公布了第六批“制茶大師”名單，我市“坦洋工夫”省級非物質文化遺產代表性傳承人林鴻入選國茶工匠——紅茶類制茶大師。

林鴻從事茶葉技術工作40年 ，先后任福安市坦洋茶場技術副場長、福安市茶葉公司技術負責人、市茶業(yè)局技術推廣站站長，熟悉掌握茶樹栽培、坦洋工夫初、精制及審評與檢驗技術。幾十年來，他下農村、走基層、進田間地頭推廣茶葉技術，為我市茶葉技術推廣應用、茶農增收、企業(yè)增效，以及坦洋工夫制作技藝的傳承與推廣作出了積極貢獻。2020年被認定為第五批省級非物質文化遺產代表性傳承人，先后被評為福建“品牌茶人”、“閩茶之星”等稱號。

“坦洋工夫”省級非物質文化遺產代表性傳承人 林鴻：能入選中國茶葉流通協(xié)會第六批國茶工匠（紅茶類）制作大師，這個我想應該是中國茶葉流通協(xié)會對我們福安茶人，對我們坦洋工夫精湛的制作技藝的一個肯定，今后我個人應該要不斷學習，把自己所學制茶技藝通過不同的形式，向我們福安茶業(yè)一線的工人和技術人員，把制作經驗、技藝傳授給他們，讓我們坦洋工夫制作技藝能代代相傳。

據了解，第六批“國茶工匠·制茶大師”評選共確定“中國制茶大師”30人，其中紅茶類5人。

來源：福安記憶


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