云南省茶葉流通協(xié)會(huì)舉辦云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展論壇
原標(biāo)題：云南省茶葉流通協(xié)會(huì)雙月活動(dòng)——后疫情時(shí)代·云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展論壇
10月31日，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)在云茶城·茶天下舉行今年第五次會(huì)員雙月活動(dòng)日活動(dòng)。活動(dòng)上，專家們以《后疫情時(shí)代云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展論壇》為主題，深入探討了疫情之后茶葉市場(chǎng)低迷形勢(shì)下，茶產(chǎn)業(yè)如何破解發(fā)展難題、樹(shù)立信心，不斷創(chuàng)新，推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
本次協(xié)辦單位云南龍園號(hào)茶業(yè)有限公司副董事長(zhǎng)李朝康致辭，他介紹了龍園號(hào)企業(yè)的發(fā)展情況，對(duì)未來(lái)20年的事業(yè)發(fā)展作了展望。他還高度評(píng)價(jià)了云南省茶葉流通協(xié)會(huì)服務(wù)茶人、茶企，引領(lǐng)我省茶業(yè)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
云南打造世界一流綠色食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家組組長(zhǎng)、云南 農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長(zhǎng)呂才有教授率先進(jìn)行了《后疫情時(shí)期茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展》 的主題演講，他分析了后疫情時(shí)期茶業(yè)的現(xiàn)狀和面臨的問(wèn)題，提出了對(duì)策，他建議要線上線下并行，提高銷量，同時(shí)，要對(duì)茶再認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)其對(duì)政治文明、精神文明、物質(zhì)文明和生態(tài)文明有著重要意義。茶是永恒的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是社會(huì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?/p>
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院副院長(zhǎng)李家華教授作《茶葉生化成分分析與茶葉品質(zhì)的關(guān)系》主旨演講，重點(diǎn)介紹了茶多酚類物質(zhì)與茶葉品質(zhì)的關(guān)系，他從茶葉14大類生化成份的組成和功能進(jìn)行了闡述，介紹了茶葉主要成份的保健功效。他還介紹了第五種味覺(jué)即“鮮”味的發(fā)現(xiàn)。他強(qiáng)調(diào)，茶多酚對(duì)茶葉品質(zhì)的主要貢獻(xiàn)是，苦、澀、回甘，云南大葉茶回甘好，有明顯功效優(yōu)勢(shì)。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周玲作了《如何通過(guò)茶藝、茶道禮儀擴(kuò)大云茶消費(fèi)市場(chǎng)》演講，她介紹了茶藝與茶道的關(guān)系，茶藝是茶道的載體，茶道是茶藝的靈魂。
云南打造世界一流綠色食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐亞和作《云茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)再認(rèn)識(shí)》的演講，他分析了大葉種茶的生態(tài)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，地緣優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、文化等優(yōu)勢(shì)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，同時(shí)也要發(fā)現(xiàn)短板和劣勢(shì)，他提出要發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，發(fā)展云南茶產(chǎn)業(yè)。
云南省政府原副省長(zhǎng)、原省政協(xié)副主席云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒總結(jié)了雙月活動(dòng)取得的成效，活動(dòng)在直播過(guò)程中，線上參與人數(shù)近11萬(wàn)人。今天的主題是后疫情時(shí)代，今年以來(lái)，在黨中央的領(lǐng)導(dǎo)下，疫情得到了有效控制。最近，協(xié)會(huì)組織了云南茶葉十大品牌參加北京茶展會(huì)，取得很好的效果。后疫情，如何發(fā)展？馬上冬季了，茶園的管理是個(gè)重要時(shí)期。各個(gè)茶企要研判明年怎么辦？重點(diǎn)還是擴(kuò)大云茶市場(chǎng)，重點(diǎn)是東北、華北、華南。這方面龍園號(hào)做得不錯(cuò)。希望大家要搶占先機(jī)。要在打造品牌上再發(fā)力，從十大品牌開(kāi)始，抱起團(tuán)來(lái)，宣傳好云茶。品牌要建立在品質(zhì)的基礎(chǔ)上。當(dāng)前，后疫情就是要穩(wěn)線上，線下線上齊發(fā)力。要關(guān)注老年人、中產(chǎn)階層、年輕人這三個(gè)群體，從保健、降脂、時(shí)尚等方面下功夫，茶葉流通了才能脫貧，脫貧了才能富裕，才能走向健康。
本次活動(dòng)近70名會(huì)員和專家出席。同時(shí)進(jìn)行了近4小時(shí)的線上直播，點(diǎn)擊關(guān)注高達(dá)10.58萬(wàn)人次。遍及全國(guó)各省市，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶友們共同參與此次論壇。（云南省茶葉流通協(xié)會(huì)）
來(lái)源：云南網(wǎng)
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