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恩施玉露的泡飲方法

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恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國(guó)的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國(guó)保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

泡飲方法

采用85-90度水溫沖泡后,其茶葉復(fù)展如生,初時(shí)婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,如玉下落,香氣清爽 。


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