白馬毛尖是什么茶？有什么特征？
白馬毛尖，湖南名茶之一。外形條索緊結(jié)壯實(shí)勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤(rùn)，白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。產(chǎn)于湖南隆回縣雪峰山脈的白馬山支脈。
茶品產(chǎn)地
白馬毛尖產(chǎn)于湖南隆回縣白馬山區(qū)。境內(nèi)有白馬山、萬(wàn)明山、大東山、九龍山，其中白馬山主峰海拔1780米。
茶區(qū)氣候溫和濕潤(rùn)，云霧繚繞，降水豐富，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量較為豐富，對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)具有得天獨(dú)厚的自然條件。土壤呈微酸性，PH值為5-5.5，尤其是土壤硒含量豐富，為富硒茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植提供了條件。
品質(zhì)特征
條索肥壯微曲，白毫披露，香氣清香，湯色明亮，滋味醇爽，葉底勻嫩。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
1991年，白馬毛尖茶，被評(píng)為湖南省名茶。1994年榮獲湖南省茶葉協(xié)會(huì)、省技術(shù)學(xué)會(huì)“湘茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)。
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