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  正山小種，帶著獨(dú)特的松煙味，走過(guò)漫長(zhǎng)四百多年的歷史，從武夷山桐木關(guān)走向世界，從出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，有過(guò)輝煌也有過(guò)低谷，如今借著金駿眉的熱度又再度成為世人眼里耀眼的紅茶。如今，大街小巷的都可以見(jiàn)到正山小種的...

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  正山小種對(duì)胃好嗎，正山小種養(yǎng)胃還是傷胃

  平時(shí)在飯后飲用正山小種對(duì)腸胃很好，可以起到促進(jìn)消化、保護(hù)胃黏膜、養(yǎng)胃暖胃的效果。腸胃不太好的人可以選擇喝正山小種來(lái)調(diào)理腸胃，和糖、牛奶一起搭配飲用時(shí)還可以輔助治療腸胃潰瘍和炎癥。 這是因?yàn)檎叫》N屬于紅...

  紅茶

• 滇紅作為口糧茶，有哪些特點(diǎn)？

  許多剛剛?cè)腴T的茶友，為了尋找最適合自己就去喝各種各樣的茶。然而，來(lái)來(lái)回回，最終在眾多茶中會(huì)又選了滇紅作為常備茶，作為口糧茶。茶友留言告訴筆者：滇紅作為口糧茶，沒(méi)有那么多的山頭主義跟講究，沒(méi)有貌似深?yuàn)W...

  紅茶

• 祁門紅茶是“紅茶皇后？有什么制作工藝創(chuàng)新？

  何為祁門紅茶？祁門紅茶時(shí)定義：“以安徽省祁門縣為核心產(chǎn)區(qū)，以祁門櫧葉種及以此為資源選育的無(wú)性系良種為主的茶樹(shù)品種鮮葉為原料，按傳統(tǒng)工藝及特有工藝加工而成的具有“祁門香”品質(zhì)特征的紅茶。”祁門紅...

  紅茶

• 金駿眉紅茶制作工藝

  金駿眉紅茶的制作工藝分別是采摘、萎凋、發(fā)酵、搖青、定型揉捻等工藝步驟。1、采摘標(biāo)準(zhǔn)金駿眉的采摘要求采取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位。采摘標(biāo)準(zhǔn)為：待茶樹(shù)新梢長(zhǎng)到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開(kāi)面時(shí)采下2－4葉，...

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• 祁門紅茶的生長(zhǎng)環(huán)境與制作工藝

  自然條件祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤(rùn)，土層深厚，雨量充、沛，云霧多，很適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，加之當(dāng)?shù)夭铇?shù)的主體品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。核心產(chǎn)區(qū)祁門紅茶，全縣地區(qū)...

  紅茶

• 如何選擇一款好喝的正山小種？

  綜合了不同價(jià)格、不同產(chǎn)區(qū)，不同特色。我常說(shuō)對(duì)比了喝，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多關(guān)于茶有趣的事情。如果你不去嘗試，你可能永遠(yuǎn)不知道某一款會(huì)有如何的特色。我們甚至對(duì)比后，淘汰了之前喝起來(lái)認(rèn)為不錯(cuò)的一款茶，所以這就...

  紅茶

• 金駿眉、正山小種、大小赤甘，這些茶有什么關(guān)系了呢？

  一般說(shuō)起正山小種紅茶，都會(huì)自然聯(lián)想起“金駿眉”、“銀駿眉”等等。而產(chǎn)區(qū)里的茶農(nóng)，說(shuō)正山小種的也特別少，大多是叫大赤甘、小赤柑。這讓好多剛準(zhǔn)備深入了解正山小種的茶友，搞得云里霧里，這里面有什么區(qū)別...

  紅茶

• 川紅工夫紅茶是什么茶？川紅工夫紅茶簡(jiǎn)介

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  紅茶

• 坦洋工夫茶獲得了哪些榮譽(yù)？坦洋工夫茶的生產(chǎn)情況介紹

  生產(chǎn)情況2006年，福安市委、市政府成立了以時(shí)任福安市委書(shū)記陳家東為組長(zhǎng)的茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，并定下了“五個(gè)一”戰(zhàn)略工程，即打造一個(gè)公共品牌———“坦洋工夫”；每年新植高香型茶樹(shù)良種子1萬(wàn)畝；建設(shè)一個(gè)...

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