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• 貢眉茶的制法

  貢眉在“萎凋”中的“生化”過(guò)程也是“發(fā)酵”過(guò)程，所以貢茶是白茶，也是“微發(fā)酵茶”。加工貢眉，全萎凋的品質(zhì)最好，色澤灰綠或翠綠、鮮艷，有光澤，毫心才會(huì)潔白，葉張才會(huì)伏貼，兩邊緣略帶垂卷形，葉面有明顯的波紋，嗅之沒(méi)有“青氣...

  白茶

• 白牡丹茶的功效與作用

  中國(guó)福建歷史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。其葉張肥嫩，葉態(tài)伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。...

  白茶

• 福鼎白茶 茶之難

  一造，二別，三器，四火，五水，六投，七瀹，八飲，是謂茶之八難。采焙不精，非造也；辯形認(rèn)色，非別也；鏤金刻玉，非器也；幽暗無(wú)明，非火也；粗老濁重，非水也；不知茶時(shí)，非投也；不諳茶理，非瀹也；吸香啜味，非飲也。 茶文化 - www.cikucha.com/chawenhua...

  白茶

• 貢眉的基本制作工藝流程

  貢眉的制作是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，不是輕而易舉就可以學(xué)會(huì)的，所需的工藝流程細(xì)膩、講究。貢眉的基本制作工藝是：采摘、萎凋、烘干、揀剔、烘焙、裝箱。一、采摘制作貢眉原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。初...

  白茶

• 你對(duì)壽眉有何印象？該如何泡飲？

  很多人對(duì)壽眉的第一印象就是茶葉葉片較粗，確實(shí)，與白毫銀針或是白牡丹相比，壽眉的茶葉會(huì)相對(duì)較粗，不過(guò)這也是壽眉的屬性決定的。這也是壽眉的獨(dú)特之處，恰恰也是壽眉內(nèi)含物質(zhì)豐富的原因，壽眉茶葉梗中除了糖類(lèi)...

  白茶

• 為什么你泡的福鼎白茶“不香”？

  不少茶友選擇喝白茶，是被其香氣所打動(dòng)，白毫銀針的毫香、白牡丹的花香、壽眉的藥香。但有的茶友卻很苦惱：“為什么我泡的白茶，感受不到那些香氣呢？”若是白茶品質(zhì)沒(méi)有問(wèn)題，泡出來(lái)的白茶又不香，那很有可能，是在...

  白茶

• 白牡丹存久了會(huì)變黑？是真的嗎？

  ⒈先來(lái)回答一下問(wèn)題，10年的白牡丹是不是黑色的？當(dāng)然不是啦！就像是炒菜一樣，媽媽炒空心菜，菜生的時(shí)候是綠色的。炒熟的時(shí)候也是綠色的，只有在作為剩菜隔了一夜的時(shí)候，才會(huì)變成褐綠色。同樣的道理在白茶上也...

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• 白牡丹茶的特點(diǎn)

  功效有潤(rùn)肺清熱的功效，常當(dāng)藥用。白牡丹茶屬白茶，為中國(guó)十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷，葉子背面布滿(mǎn)白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似...

  白茶

• 夏天該怎么喝福鼎白茶來(lái)消暑降溫呢？

  進(jìn)入夏天，氣候炎熱、人體陽(yáng)氣旺盛，而經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專(zhuān)家認(rèn)為，這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。其實(shí)，飲熱白茶更有清涼降火的效果。熱老白茶能促進(jìn)汗腺分泌，使大量水分...

  白茶
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  荒野銀針有什么特點(diǎn)，荒野銀針的味道口感咋樣？

  荒野銀針、拋荒銀針、頭采米針，是白毫銀針中最珍貴的存在。所謂荒野銀針，是指從生長(zhǎng)于荒郊野外的白茶樹(shù)上采摘下來(lái)的白毫銀針。與之相比，拋荒銀針的品質(zhì)會(huì)次一級(jí)，所謂拋荒，則是指不再受人工照料，近乎野生的茶樹(shù)茶園。而頭...

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