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  由于現(xiàn)代的飲食多樣化，上班又長時間久坐，導致年輕群體越來越容易發(fā)胖，減肥方式也是層出不窮，各式各樣，喝茶確實能起到一些消脂作用，但是，根據(jù)科學的研究，并不是所有的茶都能減肥，也不是所有的人喝茶就可以減肥，喝茶減肥只是減...

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• 不同茶的發(fā)酵

  綠茶是名茶最多、研究最廣泛的茶類。剛從茶樹上采摘下來的嫩芽或者葉子被稱為茶青。與其他植物葉片相比，茶青中含有豐富的茶多酚和咖啡因。而跟其他綠色植物一樣的是，其中有大量的葉綠素和多酚氧化酶。在茶青中，葉綠素...

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  #茶葉知識#鳳凰水仙茶葉的加工流程

  鳳凰水仙烏龍茶原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)，栽培至今已有900余年歷史?，F(xiàn)在，鳳凰山區(qū)尚存的鳳凰水仙老茶樹有300～400歲的年齡，被稱為宋種后代，最大一株名為“大葉香”。這里所產(chǎn)的鳳凰水仙茶，香氣特高，有獨特天然花香，滋味...

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• 品好茶的前提

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  安化黑茶家庭怎么保存，怎樣在家儲存黑茶

  在家保存安化黑茶并不復雜，如果是散茶，可以放入透氣性好的紫砂罐、瓷罐或陶罐中儲存，不需要密封。如果是磚茶、餅茶，可以用無味的紙盒或紙箱裝起來，然后放在離地離墻10厘米以上的木頭架子上，或者是鐵架子、柜子頂上。然后...

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  飲茶始于中國，我們的祖先制茶、飲茶已有幾千年歷史，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。中國人飲茶，注重一個“品”字?！捌凡琛辈坏珟в猩袼煎谙牒皖I略飲茶情趣之意，也是鑒別茶的優(yōu)劣的一道重要工序。如何...

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• 如何區(qū)別西湖龍井、嵊州龍井、新昌龍井和大佛龍井？

  西湖龍井是黃綠（綠色為主）葉片較小，新昌龍井是黃，大佛龍井和新昌的比較類似。嵊州龍井與西湖龍井比較像開湯后，西湖和嵊州重點是茶的清香味，新昌和大佛以火工味為主，西湖和嵊州的注...

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  鐵觀音的泡法，水溫100°C最佳第一泡不能喝

  泡茶似乎很容易，將茶放入壺中，注入熱水，等一會兒，然后倒掉，就完成了泡茶。然而，當自己親手泡茶時，你會發(fā)現(xiàn)自己不知所措，因為制作一杯好的鐵觀音需要正確的沖泡方法和技巧。 一、鐵觀音的泡法 1、溫茶杯 沖泡之前，先用...

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  鐵觀音的正確沖泡方法，鐵觀音每一泡的時間

  鐵觀音一般至少可沖泡四次，第一泡的時間需要控制在30秒～60秒，此時鐵觀音的內(nèi)含精華物質會有百分之五十左右的滲出。而在第一泡之前，鐵觀音需要洗茶，時間在五秒左右，需要快速。 鐵觀音茶的第二泡時間需要控制在1～2分鐘，此時...

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