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• 什么叫做臺(tái)地茶

  指那些運(yùn)用現(xiàn)代茶葉種植技術(shù)，新種植的密植高產(chǎn)的現(xiàn)代茶園產(chǎn)出的茶葉，它們通常樹(shù)齡較短，品種較新，由于密植和過(guò)多的人工增產(chǎn)干預(yù)，茶葉品質(zhì)上較老樹(shù)茶稍遜。臺(tái)地茶是指采制于建國(guó)后發(fā)展起來(lái)的密植茶園的茶。該類茶園的基本...

  茶知識(shí)

• 喝花茶不能隨便“亂搭”！喝錯(cuò)后果很嚴(yán)重！

  一、喝花茶忌隨便“混搭”不知從何時(shí)起，花草茶遍地開(kāi)花，隨處可見(jiàn)，商場(chǎng)的入口處，超市里的小柜臺(tái)等等?；ú璐钆浞N類越多，其功效越多，對(duì)身體造成不良影響的可能也就越高。所以，花草茶除了不能亂搭，更不宜多搭，更...

  茶知識(shí)

• 茶樹(shù)的“四喜四怕”

  茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境決定了孕育出來(lái)的茶葉品質(zhì) ，每一杯茶都有不同的滋味，了解它們對(duì)環(huán)境的喜好要求，是十分重要的，所謂投其所好，方能對(duì)癥下藥，從而不斷的給茶樹(shù)營(yíng)造一個(gè)最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，接下來(lái)我們就簡(jiǎn)單的歸納茶樹(shù)的習(xí)性，可以總...

  茶知識(shí)

• 為什么越貴的茶葉味道越淡？

  經(jīng)常喝綠茶的茶友估計(jì)都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是相對(duì)而言，明前的茶比雨前的茶味道淡、芽頭多的茶比葉子多的味道淡，芽葉越嫩的茶葉比芽葉越老的味道淡……總結(jié)一下就是在相同品種、產(chǎn)地、工藝的條件下，貴的...

  茶知識(shí)
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  養(yǎng)生壺怎么煮安化黑茶，用養(yǎng)生壺煮黑茶的正確方法步驟

  養(yǎng)生壺具有耐急冷急熱，功能多，一鍵通達(dá)，操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，除了一般的煮水、煲湯、煮面、煮酒、熱奶，養(yǎng)生壺還可以用來(lái)煮花茶。用煮花茶的功能，黑茶也能用養(yǎng)生壺來(lái)煮。用養(yǎng)生壺來(lái)煮安化黑茶喝，方法步驟如下。 一、用養(yǎng)生壺...

  茶知識(shí)

• 為何茉莉花茶比綠茶便宜？

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  茶知識(shí)

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  祁門紅茶作為世界三大高香紅茶之一，那么它的香氣自然是特別的，有著似花、似果、似蜜的“祁門香”，不過(guò)要開(kāi)湯才能判斷其質(zhì)量的好壞。然后沖泡一杯好喝的祁門紅茶呢，下面茶友們可要好好看看了。剛剛我們說(shuō)到祁門紅茶，香氣...

  茶知識(shí)

• 六大茶類是哪些

  中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，茶葉歷史悠久，茶葉種類達(dá)到上千種，為了更好的區(qū)分茶葉，中國(guó)把茶葉分為六大類，那么六大茶類是哪些，每類茶葉又包含哪些呢，今天和大家來(lái)分享下。 安徽農(nóng)大陳椽教授的“六大茶類分類系統(tǒng)”中以茶多酚氧...

  茶知識(shí)

• 為什么說(shuō)高山云霧出好茶

  喝茶的人一定會(huì)經(jīng)常聽(tīng)到這樣一句話：高山云霧出好茶。那么科學(xué)依據(jù)在哪，又體現(xiàn)在哪些方面呢，就讓我來(lái)為大家一一闡述。1、海拔升高，氣壓降低，空氣稀薄，茶樹(shù)的蒸騰作用相應(yīng)加快。芽葉本身不得不分泌出一種抵抗素來(lái)抑制水分的...

  茶知識(shí)

• 飲茶的五大誤區(qū)

  誤區(qū)一：濃茶醒酒有人認(rèn)為，酒后喝濃茶有“醒酒”作用，這是錯(cuò)誤的。飲酒后，酒中的乙醇經(jīng)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶，茶中咖啡堿可迅速發(fā)揮利尿作用...

  茶知識(shí)