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  茶知識(shí)
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  八大茶系都有哪幾種，八大茶系都是什么名字

  中國(guó)有茶葉6000多個(gè)品種，這些茶根據(jù)制作工序的區(qū)別，可以分為不發(fā)酵茶、微發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶五類。根據(jù)商品分類，可以分成綠茶、紅茶、白茶、黃茶、花茶、黑茶、藥茶、青茶(亦稱烏龍茶)這八大茶系。...

  茶知識(shí)
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  茶葉過(guò)期5年了但沒開封，茶葉放久了能喝嗎

  過(guò)期了的茶葉可能已經(jīng)變質(zhì)了，不宜再飲用，但這也并非絕對(duì)。常規(guī)食品超出了保質(zhì)期，即便看起來(lái)沒壞，也不可食用，但茶葉不是常規(guī)食品，茶葉過(guò)期5年了但沒開封還能不能喝，需要從它的滋味、香氣、色澤等方面來(lái)判斷。 1、顏色改...

  茶知識(shí)

• 如何區(qū)別西湖龍井、嵊州龍井、新昌龍井和大佛龍井？

  西湖龍井是黃綠（綠色為主）葉片較小，新昌龍井是黃，大佛龍井和新昌的比較類似。嵊州龍井與西湖龍井比較像開湯后，西湖和嵊州重點(diǎn)是茶的清香味，新昌和大佛以火工味為主，西湖和嵊州的注...

  茶知識(shí)
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  家庭自制柑普茶方法，小青柑制作9個(gè)步驟竅門（圖片）

  自己制作小青柑普洱茶簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)有四個(gè)步驟，一是采摘新鮮柑果，清洗干凈；二是挖空果肉，洗凈晾干；三是裝填普洱熟茶；四是曬干并保存陳化。詳細(xì)說(shuō)來(lái)，小青柑普茶制作方法與技巧如下。 1、采摘青柑 世界上有兩種柑，一種是新會(huì)柑...

  茶知識(shí)

• 能用茶水服藥嗎？

  能否用茶水服藥，不能一概而論。在多數(shù)情況下不主張用茶水服藥，尤其是某些含鐵劑(硫酸、亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸鐵胺等)、含鋁劑(如氫氧化鋁等)、酶制劑(如蛋白酶、淀粉酶等西藥遇到茶湯中多酚類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生結(jié)合沉淀，影...

  茶知識(shí)
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  如何區(qū)分新茶與陳茶？

  首先，可以按照茶葉的光華分辯新茶和陳茶。綠茶光華翠綠碧綠，湯色黃綠敞亮；紅茶光華烏潤(rùn)，湯色紅橙泛亮，是新茶的標(biāo)識(shí)表記標(biāo)幟。茶在儲(chǔ)藏過(guò)程中，由于構(gòu)成茶葉光華的一些物質(zhì)會(huì)在光、...

  茶知識(shí)

• 都說(shuō)福鼎白茶好處多多，那么白茶到底存幾年比較好喝？

  白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。所以，越來(lái)越多的人開始自己存白茶。那么，選哪種白茶存、存多久好喝、怎么存？下面就來(lái)為大家解答疑惑...

  茶知識(shí)
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  什么茶葉容易放香精，香精茶有什么危害？

  你以為能威脅身體健康的只有“地溝油”、“皮鞋酸奶”、“非法疫苗”，不，還有“香精茶”?？催^(guò)之前廣東經(jīng)濟(jì)科教頻道于日前對(duì)潮汕茶葉市場(chǎng)香精茶黑幕的報(bào)道就知道，現(xiàn)在不止有“香精茶”，而且給茶葉違規(guī)添加香精的產(chǎn)業(yè)鏈...

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• 喝綠茶的沖泡方法和益處

  一、沖泡條索松展的綠茶為了讓茶葉不浮于湯面，而是浸泡下沉。應(yīng)采用如下方法：1、燙杯后，取茶入杯。此時(shí)較高的杯溫已隱隱烘出茶香。2、沖入適溫的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆蓋茶葉)此時(shí)需注意...

  茶知識(shí)