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茶與婚禮習(xí)俗原來存在著這么重要的關(guān)系!

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中國飲茶歷史悠久,茶也是滲透到了生活中的方方面面。

中國人很含蓄,常常用一些動作、物品來代替語言,委婉地表達(dá)自己的想法。

古往今來,酒都在婚禮上占據(jù)了重要的地位;在一些少數(shù)民族的婚嫁場合中,茶也同樣扮演著不可替代的角色。

在貴州侗族,當(dāng)男女婚姻由雙方父母決定后,如果姑娘不愿意,可以用退茶的方式退婚。具體做法是,姑娘悄悄包好一包茶葉,選擇一個適當(dāng)?shù)臋C(jī)會親自送到男方家中,對男方的父母說:"舅舅、舅娘,我沒有福份來服侍兩位老人家,請另找好媳婦吧!"說完,就把茶葉放在堂屋的桌子上,然后離開,這門親事就這樣給退掉了。

云南拉枯族人,栽茶是好手,評茶也是專家。當(dāng)男方去女方家求婚時,必須帶上一包茶葉、兩只茶罐及兩套茶具。而女方家長以男方送來的"求婚茶"質(zhì)量的優(yōu)劣,作為了解男方勞動本領(lǐng)高低的主要依據(jù)。因此,茶葉質(zhì)量的好壞就成為青年男女互相愛慕的先決條件。

在云南西雙版納的布朗族,舉行婚禮的這一天,男方派一對夫婦接親,女方則派一對夫婦送親。女方父母給女兒的嫁妝中有茶樹、竹篷、鐵鍋、紅布、公雞、母雞等。不管窮富人家,在給女兒的嫁妝中,茶樹是必不能少的。

在湖南綏寧苗家,有一種“萬花茶”,是苗家男女青年戀愛的“媒人”。當(dāng)小伙子來到姑娘家求婚時,姑娘會向他捧出一杯“萬花茶”來,若姑娘對婚事中意,小伙兒的茶杯里會有四片“花”:兩片并蒂荷花、兩片對鳴喜鵲;如果姑娘對小伙子不滿意,那杯中只有三片“花”而且都是單花獨鳥。這萬花茶中的“花”是姑娘們每年在秋收季節(jié),用冬瓜片、橙子皮等精心雕成的。

藏族人民把茶葉作為婚姻的珍貴禮品。藏民結(jié)婚必須熬出大量色澤紅濃的酥油茶來招待賓客,并要由新娘親自斟茶,以此象征幸福美滿、恩愛情深,這種古樸風(fēng)俗一直沿襲至今。

居住在蒼山腳下的白族同胞,從訂婚到結(jié)婚這段時間,他們都必須以茶代禮,而且在舉行婚禮的那天,對前來鬧洞房的人,新郎新娘都得一一敬上三道茶。

第1道稱“苦茶”,是將茶葉放入烤熱的砂罐中,待烤至茶葉色澤由綠轉(zhuǎn)黃,且發(fā)出焦香時,注入燒沸的開水,隨即取濃茶湯飲用,此茶雖香,味卻苦澀,“苦茶”之名由此而來;

第2道是“甜茶”,由核桃仁、紅糖加茶水沖泡而成;

第3道叫“回味茶”,茶水中加蜜糖和花椒調(diào)制而成。三道茶“一苦二甜三回味”,寓意著生活的甘苦及主人的美好情意。三道茶獻(xiàn)罷,方可鬧房,否則會被人視為不受歡迎而使婚禮不歡而散。

廣西瑤族自治縣聚居在茶山的瑤族兄弟的婚禮是“一杯清茶一堆火”,娶親的一方家里由最年長的人迎接新人,只備一杯清茶、一個燒得旺旺的火堆,婚禮就是由長者給新人奉茶并致吉祥祝辭,便告完婚。

在遼寧、內(nèi)蒙古一帶的撒拉族,男方請媒人說親,經(jīng)女方家長或姑娘同意后,雙方便擇定吉日由媒人向女方家送“訂婚茶”。訂婚茶一般是2千克,分成兩包,另外,還要加一對耳墜以及其他禮品。(本文來源:今日茶說)

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