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  茶源茶史

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  茶源茶史

• 唐代茶文化主要表現(xiàn)（三）

  唐代出現(xiàn)了包括茶學專著在內的一大批茶文獻、茶文學?！恫杞洝访媸罉酥局鑼W和茶道的形成，它在中國乃至世界茶文化史上占有崇高地位。嗣后裴汶的《茶述》、張又新的《煎茶水記》、蘇虞的《十六湯品》、溫庭筠的《采...

  茶源茶史

• 古今明清泡茶道

  泡茶法大約始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用葉茶，流風至今。十六世紀末的明朝后期，張源著《茶錄》，其書有藏茶、火候、湯辨、泡法、投茶、飲茶、品泉、貯水、茶具、茶道等篇；許次紓著《茶疏》，其書...

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• 敘述祁門紅茶的歷史與光榮

  一、祁門縣介紹祁門縣位于安徽南端，東北與黟縣截然，東南與休寧縣為鄰，西北連石臺、東至縣，西南與江西省毗鄰。祁門紅茶產區(qū)以縣城祁山鎮(zhèn)為中心，分為東南西北四個區(qū)域，簡稱四路。西路：包括閃里、歷口、古溪、...

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