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  一、水澤產(chǎn)的南部鐵器距今約890年前，東北地方的亂事“后三年之役”(1083~1087年)的勝利者藤原清衡氏，從近江國(guó)(今滋賀縣)招聘了許多的鑄物師，在現(xiàn)今的江刺市巖谷堂附近開(kāi)始生產(chǎn)鐵鍋及鐵釜，這是水澤南部鐵器的...

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• 日本鐵壺在歷史上也曾分兩等：不同的社會(huì)地位和用途

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  國(guó)產(chǎn)鐵壺危害，便宜鐵壺有毒嗎

  關(guān)于日本鐵壺，價(jià)格低于5000元一般沒(méi)有太大的使用價(jià)值，性價(jià)比偏低，甚至還不如性價(jià)比高的國(guó)產(chǎn)鐵壺。而無(wú)涂層的國(guó)產(chǎn)鐵壺，價(jià)格在1000元以上的話，性價(jià)比已經(jīng)算較高的了。這種國(guó)產(chǎn)鐵壺在使用過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生危害，因?yàn)閮?nèi)壁沒(méi)有涂...

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• 日本南部鐵壺為何受歡迎：南部鐵壺的魅力在哪里？

  在日本人的日常生活中，鐵器是很常見(jiàn)的物件。他們信賴鐵器對(duì)于人體健康的益處，且鐵器本身有細(xì)小的凹凸和孔隙，更容易保留和傳導(dǎo)熱量，在烹飪中能使食物受熱均勻，保留食材的鮮美滋味。甚至經(jīng)由鐵器燒煮的水，口感也...

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• 東京銀器介紹：日本東京銀器的歷史及常見(jiàn)問(wèn)題

  東京銀器介紹：日本東京銀器的歷史及常見(jiàn)問(wèn)題東京銀器的歷史銀器具有優(yōu)雅、柔和明亮的光澤和奪人的魅力。特別是在歐洲，從很久以前就作為日常生活用品被貴族階層愛(ài)用。日本使用銀器，大概最早是在668年，從近江...

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• 日本工匠專題之南部鐵器：日本南部鐵器那些事兒

  由于日本游的興起，很多日本產(chǎn)品也慢慢被中國(guó)開(kāi)始熟悉起來(lái)?；仡^來(lái)大家可能會(huì)觀察的得到，日本這個(gè)國(guó)家和中國(guó)有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，日本古代從中國(guó)引進(jìn)的很多工藝在日本被發(fā)揚(yáng)光大，做成了一些具有地方特色的產(chǎn)業(yè)，同...

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• 探索日本鐵壺發(fā)源地之謎：追溯日本鐵壺的發(fā)源地

  先為大家介紹一下各地區(qū)的發(fā)展：一、蘆屋在蘆屋早期的釜制造商歷史很難明確。但有兩個(gè)因素起了十分重要的作用。九州西邊的蘆屋市，比鄰大陸地區(qū)，因此來(lái)往密集。鑄鐵的足跡不僅僅是在古墳時(shí)代(二五零~五三七)，...

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• 如何看待日本鐵壺？國(guó)產(chǎn)鐵壺及日本鐵壺現(xiàn)狀

  鐵釜是中國(guó)傳過(guò)去的，但日本人不會(huì)叫它作中國(guó)鐵釜。因?yàn)檫@是在同一個(gè)文化圈內(nèi)，相互進(jìn)行文化物質(zhì)上的交流后，各自的文明會(huì)在這個(gè)物質(zhì)上，進(jìn)行改造，賦予其新的精神寄托與用法，留下各自文明的印記。所以日本鐵壺只是...

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• 日本銀壺知識(shí)：日本銀壺的歷史由來(lái)及制作流程

  自古以來(lái)“銀”與人類生活有著極為密切的關(guān)系，日本銀製品的出現(xiàn)約與中國(guó)唐代同期，其與中國(guó)唐文化不無(wú)相關(guān)，而銀壺、杯、盤、皿等茶道具等之出現(xiàn)應(yīng)是江戶中后期，一開(kāi)始是宮廷、貴族所專有，后來(lái)才慢慢在民間流傳...

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• 我國(guó)歷史文化與酒的關(guān)系：純銀酒壺為何是最為貴重的

  琴棋書畫詩(shī)酒花，那些有閑清玩的古代文人士大夫們，終日無(wú)非是操琴、弈棋、吟詩(shī)、作畫、品酒、賞花而已，極盡風(fēng)雅之能事。從古至今，文人總是離不開(kāi)酒的。有酒沒(méi)故事，不止空虛;有故事沒(méi)酒，無(wú)言寂寞。美壺配美酒，不...

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